Installations pour produits de pâtisserie-confiserie

Installations pour la manutention des matières premières aussi bien en poudre (farines, sucre) que liquides (graisses animales/végétales, etc.) pour les biscuiteries et les produits de pâtisserie en général, à partir de la réception en camion-citerne, big-bag et récipients jusqu’à l’alimentation des pétrisseurs, à travers les phases de stockage, dosage, pesage et transport.

Tout le processus est géré par un tableau électrique avec PLC et PC avec un système de supervision.