Umami Roasting Camp by Brambati

Codevilla (Italie) 19-21 Juillet 2017
Umami Torréfaction Camp est un entrainement de trois jours sur la torréfaction du café qui permet aux participants de retenir toutes les thématiques techniques liées au changement physique-chimique du grain de café et d’expérimenter les concepts de la torréfaction du café de qualité à travers les plusieurs tests pratiques qu’on ira effectuer sur les torréfacteurs Brambati. Les participants pourront accéder au module coffee rosting du Coffee Diploma System de la SCAE. Pour obtenir infos et réserver, veuillez accéder au suivant adresse e-mail : info@umamiarea.com

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