Campus sur la torréfaction de café décaféiné et production de capsules de café

Umami Area avec Brambati et Demus organisent une double rendez-vous de formation sur les thèmes de la torréfaction du café décaféiné et de la production de capsules. Les sujets abordés seront la torréfaction du café décaféiné pour l'espresso, le filtre et les capsules, la mouture, le dégazage et les paramètres d'encapsulation.
10-11-12 juillet 2019 chez notre Advanced Food Lab à Codevilla PV
Pour plus d'informations et réservations, veuillez écrire à : info@umamiarea.com ou info@brambati.it

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