Instalaciones para la elaboración del café
Brambati está especializada en las plantas de producción de café y similares.
Podemos suministrar instalaciones «llave en mano», desde la recepción del producto verde hasta la alimentación de las empaquetadoras, pasando por las fases de limpieza, almacenamiento, pesaje, mezclado, tueste, transporte (con el tradicional transporte mecánico o mediante el transporte lento de nueva generación), molienda y desgasificación.
Nuestros tostadores poseen distintas dimensiones, desde 5-7,5 kg/lote (20 kg/h) hasta 600 kg/lote (3000 kg/h) y puede ser de tipo tradicional (modelos KAR o KAR-S) o de diseño altamente automatizado (modelos BR), permitiendo una flexibilidad total en el control del proceso de torrefacción del café y adaptando las características del tueste a las diferentes necesidades del Cliente.
Mod. KAR
Mod. KAR-S
Mod. BR
Para cualquiera de nuestros tostadores, podemos suministrar el quemador de humo (nuestro mod. ECO, para controlar las emisiones a la atmósfera) y el catalizador.
Asimismo, nuestros molinos pueden ser de distinto tipo y tamaño, el tipo tradicional con una producción desde 100 kg/h a 2500 kg/h para el café Expreso, Moka y de Filtro (modelo totalmente automático de la serie KM y modelo modular de la serie KL/KLL) y el tipo especial con una producción desde 50 kg/h a 1000 kg/h para el café Turco y Griego (modelo totalmente automático de la serie KMT y modelo modular de la serie KLT/KLL).
Mod. KL3-200 / 600 / 1000 / 1500
Mod. KMT-600 y KMT-1000
Mod. KLL-600 y KLL-1000
Mod. KL3-100 LAB
Con respecto a la serie KL, al ser modular, puede ser de 1 solo paso para modelos con rodillos de 600-1000 y 1500 mm, o de varios pasos con rodillos de 50-200-600-1000 y 1500 mm, y adaptable a la molienda de productos, incluyendo otros productos distintos del café, como especias, semillas de cereales, etc.
En nuestra producción, se encuentra también el tostador de laboratorio mod. BRM-200 con prod. máx. de 200 g.
Nuestro grupo también suministra paneles de control, hardware y software, además de poder informatizar y automatizar todos nuestros sistemas.
