Umami Roasting Camp by Brambati

Codevilla (Italia) 19-21 de julio de 2017
Umami Roasting Camp es una formación de tres días sobre el tostado del café, que permite a los participantes profundizar en las temáticas teóricas relacionadas con el cambio físico-químico del grano de café y experimentar los conceptos del tostado del café de calidad a través de las numerosas pruebas prácticas que se efectuarán en las máquinas de prueba de BRAMBATI. Los participantes podrán acceder al módulo coffee roasting del Coffee Diploma System de la SCAE.
Más información y reservas en: info@umamiarea.com

zoom