Umami Roasting Camp by Brambati

Codevilla 19-21 luglio 2017
Umami Roasting Camp è una tre giorni di formazione sulla tostatura del caffè che permette ai partecipanti di approfondire le tematiche teoriche legate al cambiamento fisico-chimico del chicco di caffè e di sperimentare i concetti della tostatura del caffè di qualità attraverso le numerose prove pratiche che si effettueranno sulle testatrici di BRAMBATI. I partecipanti potranno accedere al modulo coffee roasting del Coffee Diploma System della SCAE.
Per informazioni e prenotazioni: info@umamiarea.com

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